Składniki:
¼ szklanki piwa Johannes
10 dag tłustej śmietany
2 szklanki rosołu
1 marchew
1 seler (jeśli jest duży wystarczy pół)
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka masła
1 łyżeczka miodu
1 pęczek natki z pietruszki
Sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Warzywa pokroić drobno. Na maśle zeszklić cebulkę, posypać mąką, wymieszać, wlać rosół i piwo, ponownie wymieszać, dodać pokrojone warzywa. Dusić około 10 minut, aż warzywa zmiękną. Dodać śmietanę, posypać drobno posiekaną natką z pietruszki. Doprawić miodem, solą i pieprzem.