Składniki:
0,5 litra piwa Złote Lwy lub Johannes
0,5 litra piwa Grand Imperial Porter
Otarta skórka z jednej pomarańczy
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki cukru trzcinowego
5 łyżek kminku
0,5 szklanki wywaru mleka
1 żółtko
Sól do smaku

Sposób przygotowania:
Przelać do garnka obydwa piwa i zagotować  z dodatkiem skórki z pomarańczy. Półtorej łyżki mąki rozprowadzić w zimnym mleku i dodać do gotującego się piwa. Pozostałą mąkę i cukier utrzeć z żółtkiem, dodać resztę mleka, wymieszać i dodać do zupy. Całość zagotować. Zupę polecamy podawać z ciemnym pieczywem.