Składniki:
1 tabliczka czarnej czekolady
100 g masła
6 łyżek piwa Pszeniczniak
125 g cukru pudru
125 g mielonych migdałów
30 g drobno posiekanych rodzynek
kakao w proszku do posypania

Sposób przygotowania:
Rondelek z czekoladą i masłem umieszczamy w garnku z wodą i podgrzewamy, dopóki czekolada się nie rozpuści. Mieszamy energicznie, aż do uzyskania gładkiej masy. Cały czas mieszając, dodajemy powoli piwo, a potem cukier puder, migdały i rodzynki. Kiedy masa będzie jednorodna musi przestygnąć, po czym wkładamy ją do lodówki, żeby stwardniała (co najmniej na 2 godziny). Z masy formujemy małe kuleczki, które posypujemy kakao w proszku i do momentu podania przechowujemy w lodówce.