Składniki:
2 piwa Amber Naturalny (1 litr)
0,5 kg dowolnego mięsa (wołowina, wiprzowina lub kurczak)
3 średniej wielkości marchewki
pół selera
1 cebula
2 jajka
3 łyżki masła
natka pietruszki
sól, pieprz do smaku
bułka tarta

Sposób przygotowania:
Mięso ugotować razem z warzywami, następnie zmielić, dodać jajka, masło, posiekaną natkę pietruszki oraz bułkę tartą dla zagęszczenia. Wywar z mięsa i warzyw przecedzić przez sito, połączyć z piwem, następnie doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu. Ze zmielonego mięsa uformować malutkie klopsiki i ugotować je w zupie.